Бензиловый спирт — Википедия
Бензиловый спирт | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Хим. формула | C7H8O | ||
Физические свойства | |||
Молярная масса | 108,14 г/моль | ||
Плотность | 1,045 г/см³ | ||
Поверхностное натяжение | 31,37 мН/м[2] и 27,67 мН/м[2] | ||
Динамическая вязкость | 5,47 мПа·с[3], 2,76 мПа·с[3], 1,618 мПа·с[3] и 1,055 мПа·с[3] | ||
Энергия ионизации | 8,5 эВ[4] | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления | -15 °C | ||
• кипения | 205 °C | ||
• вспышки | 93 °C[1] | ||
• самовоспламенения | 436 °C[1] | ||
Теплопроводность | 0,159 Вт/(м·K)[5], 0,158 Вт/(м·K)[5], 0,156 Вт/(м·K)[5] и 0,154 Вт/(м·K)[5] | ||
Давление пара | 0,015 кПа[1] | ||
Химические свойства | |||
Константа диссоциации кислоты | 15,4 | ||
Оптические свойства | |||
Показатель преломления | 1,5396 | ||
Структура | |||
Дипольный момент | 1,71 ± 0,09 Д[6] | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | 100-51-6 | ||
PubChem | 244 | ||
Рег. номер EINECS | 202-859-9 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
Кодекс Алиментариус | E1519 | ||
RTECS | DN3150000 | ||
ChEBI | 17987 | ||
ChemSpider | 13860335 | ||
Безопасность | |||
NFPA 704 | |||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Медиафайлы на Викискладе |
Бензиловый спирт (фенилкарбинол, фенилметанол, гидроксиметилбензол) — органическое соединение, простейший ароматический спирт, C6H5CH2OH.
Свойства
[править | править код]Бесцветная жидкость со слабым приятным запахом; tкип 205,8 °C; плотность 1045,5 кг/м³ (1,0455 г/см³) при 20 °C. Бензиловый спирт хорошо растворим в органических растворителях и жидких SO2 и NH3, в 100 г воды растворяется 4 г бензилового спирта.
Химические свойства
[править | править код]Взаимодействие с щелочными и щелочноземельными металлами:
образуется бензилат натрия
Взаимодействие с трёххлористым фосфором — образуется бензилхлорид
Взаимодействие с уксусным ангидридом — образуется бензиловый эфир уксусной кислоты (бензилацетат):
Нахождение в природе
[править | править код]В свободном состоянии или в виде сложных эфиров бензойной, салициловой и уксусной кислот бензиловый спирт содержится в эфирных маслах, например жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др.
Получение
[править | править код]Получают бензиловый спирт омылением бензилхлорида в основном в присутствии щёлочи:
а также действием щёлочи на смесь бензойного альдегида и формальдегида:
(см. Реакция Канниццаро).
Также может быть получен реакцией фенилмагнийбромида, формальдегида и воды
Применение
[править | править код]Бензиловый спирт применяют в парфюмерии, а также как растворитель лаков. Также применяется для обеззараживания масляных растворов препаратов для внутримышечного введения в фармакологии.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1519.
Литература
[править | править код]- Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1 (Абл-Дар). — 623 с.
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 3 CRC Handbook of Chemistry and Physics (англ.) / W. M. Haynes — 97 — Boca Raton: 2016. — P. 15—13. — ISBN 978-1-4987-5428-6
- ↑ 1 2 CRC Handbook of Chemistry and Physics (англ.) / W. M. Haynes — 97 — Boca Raton: 2016. — P. 6—190. — ISBN 978-1-4987-5428-6
- ↑ 1 2 3 4 CRC Handbook of Chemistry and Physics (англ.) / W. M. Haynes — 97 — Boca Raton: 2016. — P. 6—243. — ISBN 978-1-4987-5428-6
- ↑ David R. Lide, Jr. Basic laboratory and industrial chemicals (англ.): A CRC quick reference handbook — CRC Press, 1993. — ISBN 978-0-8493-4498-5
- ↑ 1 2 3 4 CRC Handbook of Chemistry and Physics (англ.) / W. M. Haynes — 97 — Boca Raton: 2016. — P. 6—254. — ISBN 978-1-4987-5428-6
- ↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics (англ.) / W. M. Haynes — 97 — Boca Raton: 2016. — P. 9—60. — ISBN 978-1-4987-5428-6