Home
Blog
About Us
Contact
French
Deutsch
English
...
Home
Blog
About Us
Contact
Шаблон:Французька кухня — Вікіпедія
п
о
р
Французька кухня
Основні страви
Беф бургіньйон
•
Галантин
•
Ґалети
•
Ескалоп
•
Консоме
•
Півень у вині
•
Рататуй
•
Фрикасе
•
Фуа-гра
•
Цибулевий суп
•
Буябес
Гарніри
та
закуски
Андулет
•
Корнішон
•
Рагу
•
Омлет
Соуси
,
загусники
,
спеції
Бешамель
•
Букет гарні
•
Соус велюте
•
Деміглас
•
Еспаньйол
•
Аллеманд
•
Голландський
•
Тартар
•
Томатний
•
Льєзон
•
Майонез
•
Ру
•
Прованські трави
Молочні страви
Брі
•
Камамбер
•
Крем-фреш
•
Рокфор
Десерти
та
солодощі
Бріош
•
Безе
•
Бланманже
•
Грильяж
•
Еклер
•
Збиті вершки
•
Крем-брюле
•
Креп
•
Круасан
•
Мадлен
•
Макарон
•
Париж-Брест
•
Персик Мельба
•
Пломб'єр
•
Праліне
•
Профітролі
•
Птіфур
•
Різдвяне поліно
•
Тарт Татен
•
Суфле
•
Шарлотка
Алкогольні напої
Кальвадос
•
Крюшон
•
Коньяк
•
Пастис
•
Шампанське