Шаблон:Французька кухня — Вікіпедія WikiZero

п о р Французька кухня
Основні страви	Беф бургіньйон • Галантин • Ґалети • Ескалоп • Консоме • Півень у вині • Рататуй • Фрикасе • Фуа-гра • Цибулевий суп • Буябес
Гарніри та закуски	Андулет • Корнішон • Рагу • Омлет
Соуси, загусники, спеції	Бешамель • Букет гарні • Соус велюте • Деміглас • Еспаньйол • Аллеманд • Голландський • Тартар • Томатний • Льєзон • Майонез • Ру • Прованські трави
Молочні страви	Брі • Камамбер • Крем-фреш • Рокфор
Десерти та солодощі	Бріош • Безе • Бланманже • Грильяж • Еклер • Збиті вершки • Крем-брюле • Креп • Круасан • Мадлен • Макарон • Париж-Брест • Персик Мельба • Пломб'єр • Праліне • Профітролі • Птіфур • Різдвяне поліно • Тарт Татен • Суфле • Шарлотка
Алкогольні напої	Кальвадос • Крюшон • Коньяк • Пастис • Шампанське