Польський гриб — Вікіпедія

Польський гриб

Біологічна класифікація

Домен:	Ядерні (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Відділ:	Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:	Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Порядок:	Болетальні (Boletales)
Родина:	Болетові (Boletaceae)
Рід:	Imleria
Вид:	Польський гриб

Біноміальна назва

Boletus badius
Elias Magnus Fries (1832)

Синоніми

* Boletus castaneus β badius Fr. (1818)

Boletus castaneus var. badius (Fr.) Fr. (1828)
Boletus badius (Fr.) Fr. (1832)
Rostkovites badia (Fr.) P.Karst. (1881)
Viscipellis badia (Fr.) Quél. (1886)
Ixocomus badius (Fr.) Quél. (1888)
Suillus badius (Fr.) Kuntze (1898)
Xerocomus badius (Fr.) E.-J.Gilbert (1931)

Посилання

Вікісховище:	Imleria badia
EOL:	43919243
МСОП:	138329440
MB:	550569
IF:	550569

Польський гриб (Imleria badia) вид грибів родини болетових — Boletaceae.

Назва

Місцеві назви — сосновий, чорний гриб, пісочник^[1], підгрибок^[2], чорноголовець^[3]^[4].

Морфологічна характеристика

Шапка 4-10 (12-15) см у діаметрі, товстом'ясиста, напівсферична згодом опукло-розпростерта, темно-коричнева, різних відтінків, гола, суха, у вологу погоду трохи клейкувата. Шкірка не знімається. Пори кутасті, білуваті, з часом жовтуваті, зеленувато- або оливкувато-жовті, від дотику стають синювато зеленуватими, згодом коричнюватими. Спори 12-16 Х 4,5-6 мкм. Ніжка 4-10(12) Х 1-3(4) см, кольору шапки або світліша, гола чи волокниста, іноді тонко луската, від дотику синіє. М'якуш білий або жовтуватий, під шкіркою темніший, при розрізуванні на повітрі трохи синіє, приємний на смак і запах.

Поширення

В Україні поширений на Поліссі, в Лісостепу та в Прикарпатті.

Екологічна приуроченість

Росте у хвойних і мішаних (з сосною) лісах, переважно на піщаному ґрунті; у липні — жовтні.

Використання

Дуже добрий їстівний гриб. Використовують свіжим (варять, смажать), про запас сушать, маринують. Польський гриб також має лікувальні властивості^[5].

Див. також

Примітки

↑ Польський гриб | Гриби та грибні місця (укр.). Процитовано 28 березня 2020.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)
↑ Фото на I.UA. photo.i.ua. Процитовано 28 березня 2020.
↑ Кухня для хлопів. Львівський Форум (укр.). Процитовано 28 березня 2020.
↑ Lysenko, Pavlo (19-10-2017). Boletus badius польський гриб, чорноголовець, пісочник. YouTube (українською) . Процитовано 28-03-2020.
↑ http://healing-mushrooms.net/archives/boletus-badius.html

Джерела

Вассер С. П. Съедобные и ядовитые грибы Карпат.- Ужгород: Карпаты,- 1990.
Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979
Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Козьяков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 80—81.
ГРИБНИЙ ПОРТАЛ «Польський гриб»
Гриби в наших лісах
Моховик каштановый — Польский гриб

Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Портал «Біологія»

[1] Польський гриб | Гриби та грибні місця (укр.). Процитовано 28 березня 2020.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)

[2] Фото на I.UA. photo.i.ua. Процитовано 28 березня 2020.

[3] Кухня для хлопів. Львівський Форум (укр.). Процитовано 28 березня 2020.

[4] Lysenko, Pavlo (19-10-2017). Boletus badius польський гриб, чорноголовець, пісочник. YouTube (українською) . Процитовано 28-03-2020.

[5] ttp://healing-mushrooms.net/archives/boletus-badius.html

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]