بيكبريتيت البوتاسيوم - ويكيبيديا

بيكبريتيت البوتاسيوم
	بيكبريتيت البوتاسيوم
الاسم النظامي (IUPAC)
	Potassium hydrogen sulfite
أسماء أخرى
	Potassium bisulfite, potassium bisulphite solution, sulfurous acid, monopotassium salt, monopotassium sulfite
المعرفات
رقم CAS	7773-03-7
بوب كيم (PubChem)	23663620
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات OS(=O)[O-].[K+] ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	KHSO3
الكتلة المولية	120.15 غ/مول
المظهر	مسحوق بلوري أبيض
الرائحة	SO2
نقطة الانصهار	190 °س، 463 °ك، 374 °ف
الذوبانية في الماء	49 غ/100 مل (20 °س) ; 115 غ/100 مل (100 °س)
الذوبانية	لا ينحل في الكحول
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

بيكبريتيت البوتاسيوم ^{(ملاحظة 1)} مركب كيميائي له الصيغة KHSO₃، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض .^[1]^[2]^[3]

التحضير

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل مسحوق بلوري أبيض اللون، وهو جيد الانحلالية في الماء، لكنه لا يذوب في الإيثانول.

للمركب صفات اختزالية كما أن له صفة قاعدية.

يستخدم بيكبريتيت البوتاسيوم ضمن الإضافات الغذائية، وله رقم E في الاتحاد الأوروبي وهو E228.^[4]