تبيوكة - ويكيبيديا

تَبْيُوكَة (Tapioca) هو النشا المستخرج من جذور المَنِيْهُوت أو الكاسافا أو البَفرة.^[1][2][3] مهد هذه الأنواع منطقة شمال البرازيل، وينتشر في جميع أنحاء قارة أمريكة الجنوبية. وتعد التبيوكة غذاء رئيسًا في العديد من مناطق العالم. تستخدم التبيوكة لأنها مادة مثخنة في الأطعمة المختلفة.

• بفرة
• مرنطة (نشاء)

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.