Cukiernia – Wikipedia, wolna encyklopedia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Dohrns_Conditori%2C_Frognerveien_60_-_no-nb_digifoto_20160210_00073_NB_NS_000841.jpg/220px-Dohrns_Conditori%2C_Frognerveien_60_-_no-nb_digifoto_20160210_00073_NB_NS_000841.jpg)
Cukiernia – zakład gastronomiczny z obsługą kelnerską lub sklep oferujący w szerokim asortymencie wyroby ciastkarskie i desery, a także koktajle owocowe, napoje gorące i potrawy śniadaniowe[1][2][3].
Cukiernia może być połączona z piekarnią lub lodziarnią.
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Praca zbiorowa: Kucharz gastronom. Warszawa: Wydawnictwo przemysłu lekkiego i spożywczego, 1968, s. 42.
- ↑ Ryszard Jargoń: Obsługa konsumenta: Cz. 1. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne Spółka Akcyjna, 2008, s. 18. ISBN 978-83-02-07844-6 część 1, ISBN 978-83-02-07880-4 całość.
- ↑ M.P. z 1963 r. nr 61, poz. 311 Zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 31 lipca 1963 r. w sprawie przedmiotu działalności i rodzajów zakładów gastronomicznych