Stilton – Wikipédia, a enciclopédia livre

Este artigo não cita fontes confiáveis. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW  • CAPES  • Google (notícias • livros • acadêmico) (Junho de 2019)

Stilton

País de origem	Reino Unido
Região	Derbyshire Leicestershire Nottinghamshire
Origem do leite	vaca (en)
Designação	denominação de origem protegida
Nomeado com referência a	Stilton (en)

editar - editar código-fonte - editar Wikidata

O Stilton é um queijo azul originário da Inglaterra, especialmente dos condados de Derbyshire, Leicestershire e Nottinghamshire.

De cor azulada, é feito com leite de vaca, ao qual se adiciona o fungo Penicillium glaucum, e usualmente harmonizado com vinho do porto

• (em inglês) Associação dos fabricantes de queijo Stilton

O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Stilton

Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o. v d e