Appenzeller (queijo) – Wikipédia, a enciclopédia livre

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Appenzeller (queijo)

País de origem	Suíça
Origem do leite	vaca (en)

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O Appenzeller é um queijo duro, originário da região de Appenzell, na Suíça. Produzido a partir de leite de vaca, tem uma consistência rija e um sabor médio a forte, semelhante ao queijo da ilha de português.

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