Morton's The Steakhouse – Wikipédia, a enciclopédia livre

Morton's The Steakhouse
Morton's The Steakhouse
Logotipo oficial
Morton's The Steakhouse
Um restaurante da Morton's The Steakhouse em San José, Califórnia
Atividade Restaurantes
Gênero Steakhouse
Fundação 17 de fevereiro de 1978 (1978-02-17)
Chicago, Illinois, Estados Unidos
Fundador(es) Arnold J. Morton
Klaus Fritsch[1]
Sede Houston, Texas, Estados Unidos
Locais 92
Pessoas-chave Tilman J. Fertitta (CEO e presidente)[2]
Empregados 4 154 (3 de setembro de 2017)[2]
Produtos
Empresa-mãe Landry's
Website oficial www.mortons.com

A Morton's The Steakhouse é uma cadeia de restaurantes de bifes com filiais nos Estados Unidos e franquias no exterior, fundada em Chicago em 1978. É uma subsidiária integral da Landry's.[3]

O Morton's foi co-fundado em 1978 por Arnold J. Morton e Klaus Fritsch.[4] Antes de se tornarem amigos e empresários de restaurantes, Morton e Fritsch trabalharam juntos no Playboy Club em Montreal, Quebec, Canadá. Enquanto o clube estava mudando seu cardápio, Fritsch preparou um hambúrguer para Morton experimentar. Morton disse que o hambúrguer era o melhor que ele já havia provado. Juntos, eles abriram o Morton's of Chicago no Newberry Plaza, em Downtown Chicago. O local original fechou em novembro de 2020 como resultado da pandemia de COVID-19.[5][6]

Em 1987, o Morton's, então com US$ 15 milhões em vendas e nove restaurantes nos Estados Unidos, foi vendido por US$ 12,4 milhões para a empresa de capital de risco Quantum Restaurant Group, Inc. em parceria com a corretora de Baltimore, Alex. Brown & Sons. Fritsch permaneceu como presidente.[7]

Em dezembro de 2011, Tilman Fertitta, presidente, CEO e único proprietário da Landry's, Inc., anunciou que sua empresa havia adquirido todas as ações da Morton's, assumindo a propriedade total. Em 2012, a Landry's concluiu a aquisição e transferiu as operações da empresa para sua própria sede em Houston.[8]

Apoio a Brett Kavanaugh

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Em julho de 2022, o juiz da Suprema Corte dos Estados Unidos, Brett Kavanaugh, participou de um jantar no Morton's em Washington, D.C., mas saiu antes do prato de sobremesa devido à presença de manifestantes pró-escolha do grupo ativista “ShutDownDC” exigindo sua remoção.[9] Kavanaugh supostamente não viu, ouviu ou encontrou os manifestantes, nem foi assediado de forma alguma. No entanto, a Morton's ficou “indignada”[10] e ficou do lado de Kavanaugh em uma declaração à imprensa, citando o que chamou de “direito de se reunir e jantar”.[11]

O Morton's foi posteriormente alvo de ativistas pró-escolha, recebendo uma enxurrada de reservas falsas. O diretor de operações do Morton's reconheceu que a declaração da empresa foi extremamente impopular e, segundo informações, disse aos gerentes de restaurantes que “atualmente estamos passando por uma onda maciça (tendência em 2º lugar nas mídias sociais agora) de resposta negativa aos nossos comentários de ontem”.

Empresas afiliadas

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Referências

  1. «Experience Our Culture». Morton's The Steakhouse. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  2. a b «Company Overview of Morton's Restaurant Group, Inc.». Bloomberg. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  3. www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/sanantonio/news/2011/12/16/landrys-ceo-to-buy-mortons-steakhouse.html?page=all. Consultado em 28 de agosto de 2024  Em falta ou vazio |título= (ajuda)
  4. «History | Morton's The Steakhouse». Morton's The Steakhouse | Chain of steak restaurants with locations in the United States and franchised abroad, founded in Chicago in 1978 (em inglês). Consultado em 28 de agosto de 2024 
  5. «History of Morton's Restaurant Group, Inc. – FundingUniverse». www.fundinguniverse.com. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  6. «Morton's closes original location on State Street». Crain's Chicago Business. 19 de novembro de 2020. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  7. «History of Morton's Restaurant Group, Inc. – FundingUniverse». www.fundinguniverse.com. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  8. «Morton's inches closer to being owned by Landry's Inc.». Crain's Chicago Business. 16 de abril de 2014. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  9. Plumb, Tierney (8 de julho de 2022). «Activists Crash Brett Kavanaugh's D.C. Dinner at Morton's This Week». Eater DC (em inglês). Consultado em 28 de agosto de 2024 
  10. Lizza, Ryan; Daniels, Eugene (7 de agosto de 2022). «POLITICO Playbook: Schumer ups pressure on McConnell in USICA-reconciliation dance». POLITICO. Consultado em 28 de agosto de 2024 
  11. «Morton's has been flooded with phone calls and fake reservations after it said Brett Kavanaugh had a 'right' to 'eat dinner' without protestors gathering outside». Yahoo News (em inglês). 9 de julho de 2022. Consultado em 28 de agosto de 2024 

Ligações externas

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