French
DeutschŞeftali reçeli - Vikipedi
| Şeftali reçeli | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı Mutfağı |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | şeftali, toz şeker, su, limon suyu |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Şeftali reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1][2][3][4] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.[5] Şeftali kullanılarak hazırlanır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Sarı, İbrahim (5 Nisan 2017). Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri... noktaekitap. 13 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2021.
- ^ Tatlıdan, tuzluya Türk sofrası: alaturka - alafranga ; yemekler ve tatlılar. Geçit Kitabevi. 1982. 13 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2021.
- ^ Yalçınkaya, İffet Sevgi (8 Mart 2015). Sevgi'nin Mutfağı: Yemek Emek İster 3. İffet Sevgi Yalçınkaya. ISBN 978-605-63781-2-6. 13 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2021.
- ^ "Şeftali reçeli yapılışı ve püf noktası". Habertürk. 6 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2021.
- ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 13 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |