ترشی گردو - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ترشی گردو یا گردوترشی یکی از ترشی‌های سنتی استان همدان است.^[۱] مواد این ترشی را گردوی مغز نگرفته، برگه زردآلو، تمبر هندی، جوز هندی، سرکه، فلفل، نمک و ادویه مخصوص تشکیل می‌دهد. ^[۲]

پانویس

↑ «آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از اصلی در 7 فوریه 2014. دریافت‌شده در ‌۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در |بازبینی= را بررسی کنید (کمک)
↑ «گردوترشی». سایت آفتاب به نقل از روزنامه ایران. دریافت‌شده در ‌۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در |بازبینی= را بررسی کنید (کمک)