French
DeutschBronzée d'Enghien — Wikipédia
Cet article est une ébauche concernant les Rosacées.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique.
La Bronzée d'Enghien est une variété de poire.
Synonymes
[modifier | modifier le code]Origine
[modifier | modifier le code]La poire viendrait d'un semis de M. De Jonghe de Bruxelles[1].
Une autre source la dit : « ancienne variété belge obtenue vers 1830, diffusée par la Société Van Mons, mais serait une obtention de M. Paternoster, négociant d’Enghien »[2].
Arbre
[modifier | modifier le code]L'arbre se présente de vigueur moyenne sur cognassier. Il se conduit en pyramide et en espalier[1].
Fruit
[modifier | modifier le code]Le fruit est moyen, en forme de goutte, à la peau ferme et épaisse et à la chair jaune, partiellement couverte d'une couche de couleur roussâtre[1].
Appréciation générale
[modifier | modifier le code]C'est un fruit plutôt destiné aux usages de ménage. Son intérêt est surtout dû à sa bonne résistance aux maladies[1].
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (fr) [1] Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés.
- (fr) [2] Poirier - arbre.
- (fr) [3] Échange de greffons des différentes variétés.
- (fr) [4] Élagage et taille du poirier.
- (fr) [5] Nutrition, la poire.
- (fr) [6] La poire s’invite chez vous.
- (fr) [7] Lire la fiche en ligne, sur le Guide des poires d'Alain Rouèche.
Bibliographie
[modifier | modifier le code]Ouvrages
[modifier | modifier le code]- André Leroy, « Dictionnaire de Pomologie », Poires, tomes I et II, Imprimeries Lachaire à Angers.
- H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, ISBN
- Georges Delbard, « Les Beaux fruits de France d’hier », Delbard, Paris, 1993, (ISBN 2-950-80110-2).
- Alphonse Mas, Le verger (1865-1870) et La pomologie générale (1872-1883). Le verger, tome 1, poires d'hiver, planche, 1865, aquarelles du verger, Le Verger français, tome 1, 1947.
Revues et publications
[modifier | modifier le code]- Revue « Fruits Oubliés », no 54.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Alphonse Mas, Pomologie générale, 1872-1883, Poires, page 171, fiche n° 374.
- Voir sur Biodimestica, Patrimoines fruitiers et légumiers Nord-Pas de Calais et Wallonie.
