Acido performico

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Acido performico
Nomi alternativi
Acido perossiformico
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	CO3H2
Massa molecolare (u)	62,03
Numero CAS	107-32-4
Numero EINECS	600-819-9
PubChem	66051
SMILES	C(=O)OO
Indicazioni di sicurezza
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L'acido performico, o acido perossiformico, è un composto chimico di formula HCOOOH, ed è un acido organico fortemente ossidante per la tendenza a liberare ossigeno riducendosi in acido formico. Per questa proprietà viene utilizzato in biochimica per l'analisi della cisteina e della cistina nelle proteine, trasformandole in acido cisteico tramite la conversione dei gruppi tiolici e disolfuri in gruppi solfonici. Si ottiene dalla reazione diretta tra acido formico e perossido di idrogeno:^[1]

${\displaystyle {\ce {HCOOH + H2O2 <=> HCOOOH + H2O}}}$

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