French
DeutschBosman Browar Szczecin – Wikipedia, wolna encyklopedia
.jpg) Teren Browaru "Bosman" przy ul. Chmielewskiego w Szczecinie | |
| Carlsberg Polska S.A. Oddział Browar Bosman | |
| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba | |
| Data założenia | |
| Właściciel | |
| Marki | Bosman, Volt, Piast, Okocim, Książ, Vip, Kasztelan |
| Dane adresowe | |
| Adres: Chmielewskiego 16 70-028 Szczecin | |
Położenie na mapie Szczecina  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa zachodniopomorskiego  | |
 53°24′17″N 14°31′57″E/53,404722 14,532500 | |
| Strona internetowa | |
Browar Bosman – browar w Szczecinie wchodzący w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska SA.
Historia
[edytuj | edytuj kod]
Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru Bohrisch Brauerei AG przez władze polskie 24 października 1945, straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Centralnego Zarządu Przemysłu Fermentacyjnego w Bydgoszczy pod nazwą Państwowe Browary w Szczecinie[1]. W skład przedsiębiorstwa wchodziły dawny browar Bohrisch, prawie całkowicie zniszczony browar Bergschloß i browar Elysium. Produkcję wznowiono 12 stycznia 1946, kiedy uwarzono pierwszą po wojnie warkę lekkiego piwa o zawartości ekstraktu 8,3%. Do końca miesiąca w browarze uwarzono łącznie 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu 1951 browar znalazł się w nowo utworzonych Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych, a kilka lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem 1960 a 1969 szczecińskie piwo było eksportowane do krajów bloku wschodniego. Produkowane tutaj Piwo Bałtyckie zostało nagrodzone w 1964 na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z Baltoną piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec lat 80. roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl.
W 1974 roku rozpoczęto budowę Wytwórni Pepsi-Coli, którą uruchomiono 7 lipca 1975 roku[2]. Był to jeden z dwóch zakładów w kraju (obok Polmosu Kraków), który rozpoczął franczyzową produkcję tego napoju.
Współczesność
[edytuj | edytuj kod]W 1992 przedsiębiorstwo państwowe zostało przekształcone w jednoosobową spółkę skarbu państwa Bosman Browar Szczecin SA W spółkę zainwestowała niemiecka grupa producentów piwa Bitburger Brauerei. Od 2001 browar stał się częścią grupy Carlsberg Okocim S.A. (przemianowana w 2004 na Carlsberg Polska). 29 grudnia 2005 browar ustanowił rekord rocznej produkcji piwa na poziomie 1 mln hl[3].
Produkowane marki piwa
[edytuj | edytuj kod]- Bosman Full – piwo jasne pełne typu lager, alk. 5,7% obj., ekstr. 12,0% wag.
- W październiku 2008 piwo zdobyło złoty medal na Otwartym Konkursie Piw w Krakowie organizowanym przez magazyn branżowy Agro Przemysł[3]
- Bosman Specjal – piwo jasne pełne typu strong lager, alk. 6,6% obj., ekstr. 14,0% wag.
- Bosman niepasteryzowany – piwo jasne pełne, niepasteryzowane
- Volt – marka piwa produkowana przez Bosman Browar Szczecin S.A. należący do grupy piwowarskiej Carlsberg Polska, dystrybuowane na terenie całego kraju.
Historia marki piwa
[edytuj | edytuj kod]Pierwszym piwem tej marki było Volt Original. Zostało wprowadzone na rynek Polski w 1999 roku. Jego wygląd przypominał baterię. W 2000 roku sprzedaż piwa sięgnęła 325 tys. hl co stanowiło 1,5% rynku piwa w Polsce. W 2002 roku firma wypuściła na rynek nowa markę Volt Strong – piwo mocne o lekko słodkawym smaku przypominającym Warkę Strong[4]. Głównym regionem sprzedaży tej marki jest północna część Polski.
Marcin Kosiorowski za stworzenie oryginalnego wyglądu opakowania piwa otrzymał w latach 1999-2000 nagrody Złotego Orła, EPICA, EDA i Creativity 29[5]. Innym produktem szczecińskiego browaru o podobnej nazwie jest Bosman Volt.
Piwo produkowane jest w dwóch rodzajach:
- Volt Original – z gatunku lager piwo stołowe
zaw. alk. 4,5% obj.
ekstrakt 9,4% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
- Volt Strong – z gatunku lager jasne pełne, pasteryzowane, zawiera m.in. słód jęczmienny
zaw. alk. 6,3% obj.
ekstrakt 13,5% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
Bosman i sport
[edytuj | edytuj kod]- drużyna Bosman Morze Szczecin w 1998 zajęła 2. miejsce w Mistrzostwach Polski w Siatkówce Mężczyzn
- 2003: Bosman był jednym z głównych sponsorów regat wielkich żaglowców w Gdyni – Cutty Sark Tall Ships' Races oraz w 2007 w Szczecinie finału The Tall Ships' Races
- od 2004 Bosman Browar Szczecin SA jest sponsorem głównym klubu piłkarskiego MKS Pogoń Szczecin.
- spółka sponsoruje także futsalową Pogoń 04 Szczecin
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Szymon Jeż (red.): Od Bohrischa do Bosmana. 160 lat szczecińskiego browaru. Szczecin: Walkowska/Jeż, 2008, s. 14. ISBN 978-83-924983-9-1.
- ↑ Marek Łuczak: Szczecin Pomorzany. Szczecin: Pomorskie Towarzystwo Historyczne, 2010, s. 94. ISBN 978-83-751819-2-0.
- ↑ a b Czerwony Bosman ze złotym medalem konkursu piw
- ↑ Napoje Mieszane. [dostęp 2009-03-03]. [zarchiwizowane z tego adresu (2008-12-27)].
- ↑ Agencja Wasilewski :: Marcin Kosiorowski - "M(i)arka się już Przebrała!". [dostęp 2009-03-03]. [zarchiwizowane z tego adresu (2009-02-27)].
Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- MM Moje Miasto - szczecińska gazeta bezpłatna, nr 001/06, s. 8: Jaszczyński, Marek - "Jak na Pomorzanach piwo warzyli", ISSN 1896-6578.
- Od Bohrischa do Bosmana: 160 lat szczecińskiego browaru. Wyd. Walkowska, Szczecin 2008, ISBN 978-83-924983-9-1
Linki zewnętrzne
[edytuj | edytuj kod]- Bosman Browar Szczecin
- Carlsberg Polska. carlsbergpolska.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2006-08-27)].
- zbiór fotografii pamiątek z browaru Bohrisch Brauerei AG. sedina.px.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2007-09-30)].
- Bosman Browar Szczecin na fotografii satelitarnej w serwisie Google Maps