French
DeutschMelitidina
| Melitidina | |
|---|---|
 | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C33H40O18 |
| Massa molecolare (u) | 724,66 |
| Numero CAS | |
| PubChem | 168011951 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC=C(C=C5)O)O)COC(=O)CC(C)(CC(=O)O)O)O)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
La melitidina è un flavanone glicosilato, un tipo di flavonoide presente nell'albedo del frutto di bergamotto. Il suo aglicone è la naringenina.[1][2][3][4][5]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Leonardo Di Donna, De Luca, Giuseppina; Mazzotti, Fabio; Napoli, Anna; Salerno, Raffaele; Taverna, Domenico; Sindona, Giovanni, Statin-like Principles of Bergamot Fruit: Isolation of 3-Hydroxymethylglutaryl Flavonoid Glycosides, in Journal of Natural Products, vol. 72, n. 7, 2009, pp. 1352–1354, DOI:10.1021/np900096w, PMID 19572741.
- ^ Leonardo Di Donna, Giselda Gallucci, Naim Malaj, Elvira Romano, Antonio Tagarelli e Giovanni Sindona, Recycling of industrial essential oil waste: Brutieridin and Melitidin, two anticholesterolaemic active principles from bergamot albedo, in Food Chemistry, vol. 125, n. 2, 2011, pp. 438–441, DOI:10.1016/j.foodchem.2010.09.025, ISSN 03088146.
- ^ Natalizia Miceli, M. R. Mondello, M. T. Monforte, V. Sdrafkakis, P. Dugo, M. L. Crupi, M. F. Taviano, R. De Pasquale and A. Trovato, Hypolipidemic Effects of Citrus bergamia Risso et Poiteau Juice in Rats Fed a Hypercholesterolemic Diet, in J. Agric. Food Chem., vol. 55, n. 27, 2007, pp. 10671–10677, DOI:10.1021/jf071772i.
- ^ Monica Leopoldini, N. Malaj, M. Toscano, G. Sindona, and N. Russo, On the Inhibitor Effects of Bergamot Juice Flavonoids Binding to the 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Reductase (HMGR) Enzyme, in J. Agric. Food Chem., vol. 58, n. 19, 2010, pp. 10768–10773, DOI:10.1021/jf102576j.
- ^ Vincenzo Mollace, I. Sacco, E. Janda, C. Malara, D. Ventrice, C. Colica, V. Visalli, S. Muscoli, S. Ragusa, C. Muscoli, D. Rotirotia, F. Romeo, Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: From animal models to human studies, in Fitoterapia, vol. 82, n. 3, 2011, pp. 309–316, DOI:10.1016/j.fitote.2010.10.014, PMID 21056640. PDF Archiviato il 2 aprile 2012 in Internet Archive.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- W Zou, Wang Y, Liu H, Luo Y, Chen S, Su W, Melitidin: a flavanone glycoside from Citrus grandis 'Tomentosa', in Nat Prod Commun, vol. 8, n. 4, 2013, pp. 457-458, PMID 23738451.
- Teresa Mencherini, Luca Campone, Anna Lisa Piccinelli, Milagros García Mesa, Dulce María Sánchez, Rita Patrizia Aquino e Luca Rastrelli, HPLC-PDA-MS and NMR Characterization of a Hydroalcoholic Extract of Citrus aurantium L. var.amara Peel with Antiedematogenic Activity, in Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 61, n. 8, 2013, pp. 1686–1693, DOI:10.1021/jf302815t, ISSN 0021-8561.
- Davide Barreca, Ersilia Bellocco, Corrado Caristi, Ugo Leuzzi e Giuseppe Gattuso, Distribution of C- and O-glycosyl flavonoids, (3-hydroxy-3-methylglutaryl)glycosyl flavanones and furocoumarins in Citrus aurantium L. juice, in Food Chemistry, vol. 124, n. 2, 2011, pp. 576–582, DOI:10.1016/j.foodchem.2010.06.076, ISSN 03088146.
- Leonardo Di Donna, Domenico Taverna, Fabio Mazzotti, Hicham Benabdelkamel, Mohamed Attya, Anna Napoli, Giovanni Sindona, Comprehensive assay of flavanones in citrus juices and beverages by UHPLC–ESI-MS/MS and derivatization chemistry, in Food Chemistry, vol. 141, n. 3, 2013, pp. 2328–2333, DOI:10.1016/j.foodchem.2013.05.034.
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su melitidina
